Valitse ao-oppilaitos
ao_ajankohtaista_seminaari.jpg

Iltatilaisuus 1.11. Rantasipi Laajavuoressa #ammatti16

Ammatti16-seminaarin iltajuhla järjestetään Rantasipi Laajavuoressa tiistaina 1.11. klo 19 alkaen.

Iltatilaisuudessa saat tilaisuuden rupatella kollegoiden kanssa, vaihtaa kuulumisia, kysellä ja keskustella vapaasti. Olemme järjestäneet iltatilaisuuteen paitsi runsaasti maittavaa syötävää (ks. menu alla), iltaamme viihdyttävät taitavat musiikin opiskelijamme.

***

Cocktailmenu 1.11.2016 Rantasipi Laajavuori

Katkarapuja Skagen
Lohiterriiniä
Graavilohta ja sinappista chili-hunajadressingiä
Friteerattuja pikkumuikkuja ja limefraichea
Paahdettua broileria ja raikasta tomaattisalsaa
Paahtopaistia
Vihersalaattia
Pasta-chorizosalaattia
Tomaatti-sipulisalaattia ja rucolaöljyä
Basilikamarinoitua mozzarellaa
Salaattia marinoiduista ja paahdetuista kasviksista
Balsamicomarinoituja oliiveja
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Tilliperunoita

Leipävalikoima ja levitteitä

Burgundin härkää, punaviinikastiketta
Hiillostettua siikaa ja ruohosipuli-sahramikastiketta
Punajuuripaistosta
Paahdettua perunaa ja juureksia

Kirsikkatriffleä
Tähtianiksella marinoituja hedelmiä ja kookoskermaa

Ruokajuomat
Kahvia ja teetä